Verso uno stile condiviso di ospitalità conviviale

Non possiamo non dichiarare sin da subito la nostra ferma volontà a non cadere nell’errore di passare indifferenti di fronte a quell’aggettivo che troviamo messo accanto al termine ospitalità:
religiosa. E non possiamo non dichiarare sin da subito che – nell’ottica del modello del turismo conviviale che stiamo cercando di definire con questo lavoro – non ci piace che quell’aggettivo indichi la fredda proprietà della casa o l’etichettatura di un tipo particolare di turista che gioca al risparmio o è attaccato in modo esagerato alla realtà ecclesiale. Quell’aggettivo indica uno stile
unico di esserci nella vita di ogni ospite. Uno stile che ha millenni di stupenda tradizione.